Beržo juodgrybis (Inonotus obliquus), čaga, yra labai bioaktyvus ir melanizuotas grybas, augantis ant šiaurinių platumų medžių. Čaga ekstraktai pasižymi antivirusinėmis, antioksidacinėmis ir imunostimuliacinėmis savybėmis, taip pat priešuždegiminiu ir antidiabetiniu poveikiu dėl plataus spektro bioaktyvių komponentų, tokių kaip polisacharidai, triterpenai ir polifenoliai (11, 12). Čaga ekstraktai naudojami kaip adjuvantai (padidinanti vaistų poveikį medžiaga) gydant vėžį, ypač Azijos medicinoje.
Ultragarsinė ekstrakcija (Ultrasonic-assisted Extraction)
UAE leidžia pasiekti aukštą triterpenoidų (13, 14) ir polisacharidų išeigą iš čaga. UAE įgalina ištraukti etanolyje tirpius triterpenoidus, tokius kaip betulinas ir betulino rūgštis, taip pat polisacharidus beta-gliukanus. Kiti triterpenoidai iš čaga parodė stirpius antialerginius efektus mokslinėse in vivo studijose (15). UAE tai pat įgalina optimalią ekstrakciją vandenyje tirpių polisacharidų, ypač beta-gliukanų, turinčius aukštesnes antioksidacines savybes palyginus su išgautais tradiciniais ekstrakcijos būdais (16).
Čaga polisacharidai (1-3)(1-6)Beta-d-Gliukanai yra stiprūs antioksidantai (17) ir gali padėti apsaugoti mūsų ląsteles ir DNR nuo oksidacinės žalos (18). Čaga polisacharidai tai pat pasižymi hipoglikeminiais ir insulino moduliatoriais, mažina nuovargį (19) ir turi antidiabetinių savybių (20, 21).
Aktyvūs komponentai:
– Betulino rūgštis
– (1-3)(1-6)Beta-d-Gliukanai
– Triterpenai
– Melaninas
– – Polifenoliai (flavonoidai)
– Vitaminai B, D, K
– Zn, Cu, Ca, K, Fe, Mn
Nuorodos:
11. Ma, L., Chen, H., Dong, P., & Lu, X. (2013). Anti-inflammatory and anticancer activities of extracts and compounds from the mushroom Inonotus obliquus. Food Chemistry, 139(1-4), 503-508.
12. Joo, J. I., Kim, D. H., & Yun, J. W. (2010). Extract of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) stimulates 3t3‐l1 adipocyte differentiation. Phytotherapy Research, 24(11), 1592-1599.
13. Alhazmi, H. (2018). Extraction of phytochemicals betulin and betulinic acid from the chaga mushroom and their effect on MCF-7 Cells (Doctoral dissertation).
14. Hwang, A. Y., Yang, S. C., Kim, J., Lim, T., Cho, H., & Hwang, K. T. (2019). Effects of non-traditional extraction methods on extracting bioactive compounds from chaga mushroom (Inonotus obliquus) compared with hot water extraction. LWT, 110, 80-84.
15. Nguyet, T. M. N., Lomunova, M., Le, B. V., Lee, J. S., Park, S. K., Kang, J. S., … & Hwang, I. (2018). The mast cell stabilizing activity of Chaga mushroom critical for its therapeutic effect on food allergy is derived from inotodiol. International Immunopharmacology, 54, 286-295.
16. Fu, L., Chen, H., Dong, P., Zhang, X., & Zhang, M. (2010). Effects of ultrasonic treatment on the physicochemical properties and DPPH radical scavenging activity of polysaccharides from mushroom Inonotus obliquus. Journal of food science, 75(4), C322-C327.
17. Hu, Y., Sheng, Y., Yu, M., Li, K., Ren, G., Xu, X., & Qu, J. (2016). Antioxidant activity of Inonotus obliquus polysaccharide and its amelioration for chronic pancreatitis in mice. International journal of biological macromolecules, 87, 348-356.
18. Park, Y. K., Lee, H. B., Jeon, E. J., Jung, H. S., & Kang, M. H. (2004). Chaga mushroom extract inhibits oxidative DNA damage in human lymphocytes as assessed by comet assay. BioFactors (Oxford, England), 21(1-4), 109–112. https://doi.org/10.1002/biof.552210120
19. Xiuhong, Z., Yue, Z., Shuyan, Y., & Zhonghua, Z. (2015). Effect of Inonotus Obliquus Polysaccharides on physical fatigue in mice. Journal of Traditional Chinese Medicine, 35(4), 468-472.
20. Joo, J. I., Kim, D. H., & Yun, J. W. (2010). Extract of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) stimulates 3t3‐l1 adipocyte differentiation. Phytotherapy Research, 24(11), 1592-1599.
21. Szychowski, K. A., Bartosz, S., Tadeusz, P., & Jan, G. (2020). Inonotus obliquus–from folk medicine to clinical use. Journal of Traditional and Complementary Medicine.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.